"La ville est née du fleuve qui d'Ouest en Est, depuis des millénaires, charriait du sel, avant que le flot ne se renverse, emportant de l'alcool et rapportant de l'or" Michel Coste
Quand on passe à Cognac, il est incontournable de s'arrêter dans l'une des Grandes Maisons afin d'en apprendre un peu plus sur la distillation et le vieillissement des eaux de vie
En s'arrêtant à Cognac, trois quartiers très anciens sont agréables à découvrir : le Vieux Cognac, qui entoure le château "Otard", ou naquit le Roi Francois 1er sur la rive droite de…